鳕鱼炖豆腐汤家常做法(鳕鱼炖豆腐汤家常做法大全)

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本文目录

1. 鳕鱼炖豆腐的家常家常做法
2. 鳕鱼大酱炖豆腐的做法
3. 炖豆腐怎么做好吃，鳕鱼炖豆腐的做法做法家常做法

鳕鱼炖豆腐的做法

1、材料：鳕鱼 、鳕鱼鳕鱼豆腐、炖豆炖豆大全食盐、腐汤腐汤植物油 、家常家常白酒、做法做法胡椒粉、香菜、细香葱 、水 。

2 、鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。

3 、热锅凉油放入鳕鱼块煎制，煎至鱼块微黄后放入姜片炒香
。4、倒入白酒、热水
、食盐和豆腐。大火煮开后改中火炖１０分钟。5、放入胡椒粉、葱末和香菜。出锅装盘即可

鳕鱼大酱炖豆腐的做法

1 、准备好材料 ：鳕鱼：1条、豆腐：1块 、葱 ：1根、姜
：1块
、蒜 ：2瓣、八角：1个、干辣椒：2个、大酱：1匙
、老抽 ：1匙、生抽：2匙 、精盐
：1勺、鸡精：1勺 、十三香：1勺、耗油
：少许
、糖 ：少许、醋：几滴 、清水 ：适量。

2、将鳕鱼洗净，装盘控干水份待用

3、豆腐切块待用

4、将葱切段 ，姜切丝 ，蒜切片所有调料都放进碗里

5 、加入适量清水，搅拌均匀

6 、锅内倒适量油，摆入鱼块煎至两面金黄

7 、倒入调料汁，大火烧开

8、待汤煮开时，将豆腐块下入锅内

9、继续大火烧开 ，中火炖至收汁即可

炖豆腐怎么做好吃 ，鳕鱼炖豆腐的家常做法

步骤/方式1

准备食材用料：鳕鱼1条，豆腐半块 ，盐1匙 ，葱花适量，姜片适量，料酒1匙，胡椒粉适量，花椒面1匙尖 ，鸡精1匙，大料2个，香菜末适量

首先将一块大豆腐切大厚片

步骤/方式2

鳕鱼处理好洗净切厚片

步骤/方式3

葱斜切段，姜切片。

步骤/方式4

将豆腐，鳕鱼码在砂锅中 ，添足量的水 ，再放入5克葱姜，2个大料，1茶匙料酒，2克花椒面。大火烧开，小火慢炖十分钟 。

步骤/方式5

开锅后撇去浮沫

步骤/方式6

炖好后放入1茶匙盐
，半茶匙胡椒粉调味，撒些香菜末。

步骤/方式7

一道汤鲜味美的鳕鱼炖豆腐就做好了

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